Mon muesli maison sain !

Et voici la recette de mon fameux Muesli maison (ou granola) :

 

Le muesli c’est quoi ?

c’est un mélange composé d’avoine, de noix et de fruits secs.

Ces bienfaits :

c’est un combiné de protéines, de glucides et de lipides, mais aussi de calcium, de sodium, de magnésium, de phosphore, de potassium, de zinc, de cuivre, de fer et de vitamines C, D, E et B. Rien que ça !

Il a un index glycémique bas et de ce fait, c’est le moins calorique des petits-déjeuners céréaliers. Il contient beaucoup de fibres ce qui  procure de la satiété et aide au bon fonctionnement du transit.

Fait-il maigrir ?

Du fait qu’il soit riche en fibres solubles, cela va faire baisser le taux de cholestérol et faire durer la sensation de satiété. Il aide également à la digestion ce qui va aider le corps à éliminer plus facilement.

 

 

(Temps de préparation : 20 minutes )

 

Ingrédients du muesli maison

 

Les ingrédients

  • 2 bols de Flocons d’avoine
  • 2 c à c d’huile de coco
  • 4 c à c de sirop d’agave
  • 5 c à s de noix de coco râpée
  • 2 poignées de cacahuètes concassées
  • Optionnel : pépites de chocolat/ graines de chia/ mélanges de graines/ cannelle / autres oléagineux

 

 


 

La préparation :

 

1.Préchauffez le four à 180°.

2. Mélangez tous les ingrédients ensemble, dans un récipient allant au four.

 

muesli maison, granola maison

 

 

3. Enfournez 15 min à 180°C, et SURTOUT mélangez toutes les 4 minutes pour que ça ne crame pas.

4. Laissez refroidir et mettez-le dans un bocal en verre pour une meilleure conservation.

 


 

À déguster avec du lait (soja, coco, amandes..) ou du fromage blanc allégé !

 

muesli maison, granola maison

 

⇒ Pour un petit déjeuner équilibré :

  • une boisson chaude
  • un fruit
  • un bol de muesli
  • lait végétal ou fromage blanc 0%

 

Zoom sur —> Le flocon d’avoine est un aliment très complet composé de glucides (faible index glycémique), de graisses de bonne qualité et de protéines. Il contient également des fibres, des vitamines et des minéraux.

 


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XOXO

3 Replies to “Mon muesli maison sain !”

  1. Wist je trouwens dat ik en Kiwi (van Kiwi’s House) klasgenoten zijn geweest? Wereld is kl!cieFraninsca recently posted.. Reply:September 15th, 2011 at 9:55 pmNee, dat wist ik niet. Grappig!

  2. […] ( muesli maison + 1/2 verre de lait végétal ou du fromage blanc de brebis + 1 fruit + 1 poignée d’oléagineux (noix, noix du brésil, amandes, noisettes..) + graine de chia (facultatif))  […]

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