Gaspacho maison

Recette estivale


Ingrédients

1 kg de tomates

1 poivron vert

et un rouge

1 concombre

1 oignon

1 gousse d’ail

3 cuillères à café d’huile d’olive

2 cuillères à café de vinaigre de cidre

Poivre/ sel / piment


Prépa

Coupez les tomates en dés

Ainsi que les poivrons en enlevant les pépins & les parties blanches

Passer tous les ingrédients au mixeur

(Facultatif : ajouter du pain de mie complet & mixer une nouvelle fois)

Assaisonnez & réservez au frais quelques heures avant de déguster


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